Salada funcional.

Oi gente!

Nada melhor do que ter uma salada gostosa com poucas calorias e ainda por cima funcional ou seja com muitos benefícios para a saúde.A gastronomia funcional existe para ajudar a conter os avanços de doenças crônicas degenerativas por maus hábitos alimentares.Estas são algumas funções desses alimentos que ajudam a melhorar a saúde.

Ingredientes.

2 colheres de chia.
2 xícara de alface roxa.
1 xícara de rúcula.
3 colheres de cenoura ralada.
3 colheres de beterraba crua.
5 ramos de brócolis.
3 colheres de azeite de oliva extra virgem.
2 colheres de vinagre de maça.
sal a gosto. 

Molho funcional.
1 dente de alho grande amassado.
1 cebola picada.
suco de 3 limões.
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem.
1 colher de (sopa) de óleo de linhaça.
1 colher de (chá) de sal marinho.
preparo.
Misture todos os ingredientes e deixe na geladeira por 30 minutos e use na salada. 

Que delicia! Massa para panqueca.

Oi gente!
Hoje vou ensinar uma massa de panqueca super rápida e fácil,eu amo panquecas e meu filho também (haha).Você pode usar o recheio de sua preferência.Vamos a receita.

Ingredientes.
1- ovo.
1- xícara de farinha de trigo.
1-xícara de leite.
1- pitada de sal.
1 colher de (sopa) de óleo.
Preparo.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem,até ficar uma massa bem liquida.Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo.Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo que cubra todo o fundo da frigideira.Ela vai ficar ligeiramente mais escura nas bordas para o meio,quando igualar,está pronta para virar,o ponto é quando ela se soltar facilmente da frigideira.Acrescente o recheio da sua preferência e ponha em uma travessa e cubra com molho.

fonte:Tudo gostoso.

Que delicia! Panqueca light.

Oi gente!
A receita de hoje é panqueca light super fácil de fazer se você está fazendo dieta ou uma reeducação alimentar assim como eu essa receita é ótima para o café da manhã para substituir o pão francês.

                             Ingredientes 
1 xícara(chá) de leite desnatado.
2 ovos.
3 colheres (chá) fermento em pó.
12 gotas de adoçante ou adoçante culinário.
11/4 de farinha de trigo integral.
11/2 colher(sopa)de margarina.
1 colher(chá)de essência de baunilha.

                         Modo de fazer.
Misture em uma tigela a farinha e o fermento e reserve.Em outra tigela misture a margarina derretida,o adoçante,o ovo já batido,adicione os secos aos líquidos e misture bem.Unte uma frigideira com óleo de coco e coloque uma colcha da massa.Mexa girando,para espalhar por toda a superfície e quando a massa começar a sair do lugar vire o lado.

                          Recheio

O recheio você pode usar mel,canela banana,geleia light e frutas vermelhas fica a seu critério e gosto.

Bolo na taça sobremesa para o dia dos namorados.

Oi gente!
O dia dos namorados está chegando e se você não tem idéia do que fazer de sobremesa,que tal essa receita de bolo na taça,além de gostoso fica lindo e é fácil de fazer.
Primeiro você prepara o bolo pode ser o de caixinha mesmo que você compra no super mercado o sabor fica a seu critério.Eles são bem fáceis de fazer basta seguir as instruções da caixa.
 Bolo
1 caixa de bolo com o recheio da sua preferência.
200 ml de leite.
3 ovos.
3 colheres de (sopa) de margarina.
 Preparo.
É só misturar os ingredientes com o conteúdo da caixinha e bater no liquidificador por 6 minutos e levar para assar.

 Recheio
250 g de margarina sem sal.
1 lata de leite condensado.
1 caixinha de creme de leite(sem soro).
10 colheres(de sopa) de leite ninho.
 Para umedecer a massa.
1 vidro de leite de coco.
1 copo de leite.
2 colheres(de sopa) de açúcar refinado.
Cobertura
1 caixa de chantilly(modo de preparo na caixa).
Chocolate branco em pedaços e morangos.
Preparo
Bata na batedeira a margarina,com o leite condensado,continue batendo e vá acrescentando o leite ninho,desligue a batedeira e coloque o creme de leite e mexa,depois coloque na geladeira por 15 minutos.
Depois é só montar na taça você pode colocar mais de um recheio pode colocar mais frutas ou pode fazer de chocolate use a sua imaginação.Na taça vá intercalando o bolo com o morango e o recheio.

Que delicia!Tapioca.

Oi gente!                       

A tapioca é um prato tipico do Brasil principalmente no norte e nordeste.A tapioca é livre de glúten.sal,gordura hidrogenada e é uma ótima opção para quem faz dietas para substituir o pão.Aqui em casa amamos tapioca comemos quase todo dia e a nossa preferida é a de chocolate com banana ou morangos haha.

 Se na sua cidade não tem a mistura pronta aqui vai a receita.
                                          Ingredientes:
1/3 xícara de polvilho doce (quantidade para 2 tapiocas)
2 colheres de (sopa) de água.
                                      Preparo:
Coloque o polvilho em uma tigela e salpique a água por cima.Com as mãos vá misturando até a mistura ficar uma farofa.

Aqueça a frigideira e coloque o polvilho em uma peneira.Use uma mão para segurar a peneira e a outra para pressionar o polvilho.Espalhe como  se tivesse fazendo uma panqueca

                   Tapioca de banana com chocolate.
                                  Ingredientes:
1 xícara de goma de tapioca.
1 banana cortada em rodelas.
2 colheres de (sopa) de chocolate amargo ou meio amargo.
                                 Modo de preparo:
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e espere esquentar bem.Enquanto isso,peneire a goma num prato.Despeje a goma peneirada na frigideira e espalhe para formar um disco.Trabalhe rápido por que ela firma rapidamente.Quando você notar que a tapioca já formou um disco sólido vire do outro lado.Doure o outro lado.Passe para um prato e coloque a banana e o chocolate por cima.Dobre e sirva.

 você pode fazer também salgada a que eu mais gosto é com presunto e muçarela.
                                Recheio salgado:
Coloque muçarela,presunto,tomates picados e um pouquinho de requeijão e acrescente orégano e sal.Depois deixe aquecer e começar a derreter, é só colocar no prato e dobrar.

Que delicia!

Olá amores ,hoje trago pra vocês uma deliciosa sobremesa e é super fácil de fazer.
Musse de bombom
Ingredientes
1 lata de leite condensado.
1 xícara(chá) de leite.
3 colheres (sopa) de conhaque.
2 gemas
1 colher(sobremesa) de gelatina em pó sem sabor.
1 lata de creme de leite.
10 bombom picados.
3 claras batidas em neve.

Preparo

Em uma panela,coloque o leite condensado,o leite o conhaque e as gemas.Leve ao fogo e mexa até começar a engrossar.Deixe amornar,misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem,o creme de leite,os bombons e as claras em neve.Distribua em taças e leve para gelar.Na hora de servir,decore com bombons picados.

Que delicia!

                   Bolo de fubá cremoso
  Olá amores,hoje na tag que delicia uma receita super fácil e deliciosa,bolo de fubá cremoso hummmmmmm que delicia.                                                                                                                                                 

hummmmmmmmmmmmm

 Ingredientes
1/2 xícara de (chá) de fubá.
2 colheres(sopa) de leite.
4 xícaras(chá) de açúcar.
2 colheres(sopa) de margarina.
100 gramas de queijo ralado.
4 ovos.
1 colher (chá) de fermento em pó.
Preparo
Coloque todos os ingredientes dentro do liquidificador e bata por alguns minutos.Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno médio pré aquecido por 15 minutos,e deixe assar por 40 minutos.O bolo deve ficar corado por fora e cremoso por dentro.

Que delicia!

Olá amores,hoje vim compartilhar com vocês na tag QUE DELICIA! A receita da salada que amo.

 SALADA TROPICAL

INGREDIENTES
1 xícara de (chá) de melão cortados em cubos.
1 xícara de (chá) de manga cortada em cubos.
1 kiwi cortado em rodelas.
1 xícara (chá) de alface americana cortada em tiras.
1/2 maço pequeno de rúcula.
10 folhas de alface.
1 cubo de caldo de legumes.
2 colheres (sopa) de suco de limão.
4 colheres (sopa) de azeite de oliva.

PREPARO
1-Em uma tigela,coloque o melão,as mangas,o kiwi,o alface,a rúcula e misture delicadamente.
2-Em uma travessa,coloque as folhas de alface e distribua a mistura de frutas.Reserve.
3-Em uma tigela pequena,esfarele o cubo de caldo de legumes,junte o suco de limão,o azeite de oliva e misture até ficar homogéneo.
4-Distribua sobre a salada reservada.Sirva em seguida.

beijos,gostaram do post comentem.

Que delicia!

Olá amores hoje venho estrear no sou vaidosa sim a tag que delicia.Toda semana postarei uma recetinha deliciosa, e para começar essa receita que estou amando muitíssimo, que é o bolo de leite ninho

BOLO DE LEITE NINHO.

MASSA
4 ovos separados
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite ninho dissolvido em 1ooml de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó

RECHEIO
1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200g de manteiga sem sal
10 colheres de sopa cheias de leite ninho

PARA UMEDECER

3 colheres de leite ninho
1 xícara de água

COBERTURA
chantilly
chocolate branco granulado e pó de leite ninho

MODO DE FAZER

MASSA
Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo,acrescente a farinha o leite quente o fermento,adicione por último sem bater as claras.Leve para assarem na forma de 23cm de diâmetro.

RECHEIO
Misture todos os ingredientes,menos o creme de leite,bata bem na batedeira até ficar consistente,retire da batedeira e acrescente o creme de leite e misture delicadamente.

MONTAGEM
Corte o bolo no meio com uma linha e coloque o recheio e leve ao freezer por 40 minutos.Cubra todo o bolo com chantilly,e polvilhe leite ninho em cima mantenha na geladeira e sirva gelado.

beijos, gostaram do post comentem.